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DEHOGA: Allergene Stoffe und Zusatzstoffe – der Umgang in der Praxis

Name: DEHOGA: Allergene Stoffe und Zusatzstoffe – der Umgang in der Praxis
Start: 2019-02-25T09:00:00+01:00
End: 2019-02-25T16:00:00+01:00
Location: Leonardo Hotel Weimar

25. Feb. 2019 | 9:00 - 16:00

Inhalte:
• Berufsbezogenen gewerbe- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• was sind Allergene, die 14 Hauptallergene
• Kennzeichnungsvorschriften: Kennzeichnung von Allergenen Stoffen und Zusatzstoffen
• Erhaltung von Lebensmitteln, staatliche Regelungen im Verkehr mit Lebensmittel

Details

Datum:: 25. Feb. 2019
Zeit:: 9:00 - 16:00
Kategorien:: Gastronomie, Weiterbildung
Veranstaltung-Tags:: Kennzeichnung Lebensmittel, Schulung, Weiterbildung

Veranstalter

: DEHOGA Thüringen e.V. Projekt Weiter Bilden
Telefon:: +49 361 4207452
E-Mail:: christin.ellinger@dehoga-thueringen.de; Veranstalter-Website anzeigen

Weitere Angaben

Dozent: Mike Zeunert
Ansprechpartner: Christin Ellinger
Gebühr: Tagungspauschale 32,00 € pro Person

Veranstaltungsort

Leonardo Hotel Weimar

Belvederer Allee 25
Weimar, 99425 Deutschland Google Karte anzeigen

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DEHOGA: Allergene Stoffe und Zusatzstoffe – der Umgang in der Praxis

25. Feb. 2019 | 9:00 - 16:00

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Veranstaltungsort

Tourismusnetzwerk Thüringen

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DEHOGA: Allergene Stoffe und Zusatzstoffe – der Umgang in der Praxis

25. Feb. 2019 | 9:00 - 16:00

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