Unsere Gäste erwarten neben qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken auch einen entsprechenden Service, bei dem die Bedürfnisse im Fokus stehen und sie sich wohl fühlen.
Die Weiterbildungsveranstaltung wird praxisnah gestaltet. Dahingehend wird vermittelt, welche positiven Effekte eine individuelle Gästebetreuung und eine gute Kommunikation mit den Gästen auf den Verkauf haben.

Inhalte

• Kundenorientierte Dienstleistung und Kommunikation
• Wirkung des persönlichen Erscheinungsbildes – der „Erste Eindruck”
• Kommunikationsregeln
• Zusatzverkauf, Aufbau, Gestaltung und Führung von aktiven Gesprächen mit Gästen
• Wichtige Servicegrundsätze für ein positives Serviceerlebnis