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Kennzeichnung – Allergener Stoffe

11. Jul 2016 | 8:30 - 13:00

Schwerpunkte dieses Kurses sind:

  • Die 14 häufigsten Allergieauslöser
  • Möglichkeiten des Ersatzes durch andere Produkte
  • Die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben in der Gastronomie
  • Praktische Tipps für den Alltag

Weitere Informationen und Anmeldung

Veranstalter

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum GmbH
Telefon:
+49 361 5907814
E-Mail:
arlette.mengs@dehoga-thueringen.de
Veranstalter-Website anzeigen

Weitere Angaben

Dozent
Dirk Ellinger
Kursart
Vormittag
Lernform
Präsenzunterricht
Gebühr
90,00 € (104,00 €) für Mitglieder (Nichtmitglieder)
Mwst.
incl. MwSt.

Veranstaltungsort

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum
Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
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Telefon:
+49 361 420740
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