Um die Regelungen in der Praxis umzusetzen, bietet Ihnen Ihr DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM dieses Seminar an.
- Speisekarte als Marketinginstrument und Kommunikationsmittel
- Angebot und Verkauf
- Zielgruppen für Ihr Angebot
- Alleinstellungsmerkmal Ihres Betriebes
- Individualität oder Vergleichbarkeit
- Erzählen Sie Geschichten, die Lust und Appetit machen
- Gesetzliche Angaben und deren Umsetzung
- Zielgruppen und Angebote
- Preisfindung durch Kalkulation
- Was kostet Ihr Produkt?
- Eine Stunde Arbeitszeit…
- Kalkulation und Durchsetzung Ihres Preises
- Deckungsbeitragsrechnung in der Praxis
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