Studien & Marktforschung

Regionale Spezialitäten – Essen gehen – Restaurantbesuche uvm. Verschiedene Studien und Marktforschungsdaten werfen einen Blick auf das Thema Kulinarik im Urlaub. Die Reiseanalyse befragt die Gäste nach ihrem Reiseverhalten. Die Studie DestinationBrand betrachtet hingegen den Blick der Gäste auf Thüringen und die Produkterwartung. Studien und Marktforschungsdaten im Überblick

Beratung und Information für Gastronomen

Die wichtigsten Institutionen für Unternehmer sind der DEHOGA Thüringen e.V. sowie die Industrie- und Handelskammern. Sie beraten beispielsweise zu Rechten und Pflichten, aber auch zu Aus- und Weiterbildung.
DEHOGA Thüringen e.V.
IHK Erfurt
IHK Südthüringen
IHK Ostthüringen zu Gera

Marketing in den Regionen

Regionale Köstlichkeiten gehören für viele Gäste zum Urlaubserlebnis dazu. Die verschiedenen Reiseregionen Thüringens inspirieren und informieren zu unterschiedlichsten kulinarischen Erlebnissen. Das Weimarer Land wirbt beispielsweise mit “Weimarer Land Mahlzeit“, die Welterberegion setzt auf Nationalpark-Partner und Werbung für das Eichsfeld wäre ohne Stracke und Feldgieker undenkbar. Sie möchten Teil des Marketings in Ihrer Region werden? Sprechen Sie sie an. Eine Übersicht über alle Kontaktdaten finden Sie hier.

Qualitätsinitiativen

Ihr Restaurant liegt in einem Naturpark, Nationalpark oder Biosphärenreservat? Die Nationalen Naturlandschaften bieten verschiedene Partnerprogramme an. Informieren Sie sich!
Gastronomische Einrichtungen an Wanderwegen können zudem Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland werden. Den Kriterienkatalog sowie Informationen zu den Kosten finden Sie hier.

Ebenfalls interessant

• Rechtsfragen für Gastgeber
• Informationen für Hotels & Pensionen